شمس التفاؤل
*نتمنى لك طيب الإقامة وقضاء وقت مُمتع ولحظات سعيدة بصحبتنا .. بإذن الله.......في إنتظار ما يفيض به قلمك من جديد ومفيد ..


شمس التفاؤل


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
تعلن ادارة المنتدى عن حاجتها لمشرفات للأقسام والمنتديات فمن ترغب في ذلك عليها مراسلة الادارة على الخاص ويشترط التواجد المستمر في المنتدى

إعلان: تم الانتقال إلى المنتدى الجديدhttp://tafaol.p2h.info/vb/index.php فحياكن هناك

يسر ادارة المنتدى ان ترحب بكل من انضمت اليه

شاطر | 
 

 ايسكريم باسكن روبنز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
متفائله
مساعدة الادارة
avatar

تاريخ التسجيل : 31/03/2010
عدد المساهمات : 183
نقاط : 14258
السمعه : 3

مُساهمةموضوع: ايسكريم باسكن روبنز   الخميس مايو 20, 2010 6:17 pm

ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى

شوفوا واحكموا بنفسكم ..

::+::النوع الأول ::+::

اول شئ تعمل الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل



وهنا تضع تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل



وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل



ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه



::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاج الى قالب سيلكون ثم تذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل



بعد ال5 دقائق تخرج القالب من الفريزر
ثم تضع الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



ثم تكرر العملية وتضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة



وهنا ينزع القالب بهدوء





ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي





بالعافيه على قلووبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتي كلها لله
مشرفة المنتدى الترفيهي
avatar

تاريخ التسجيل : 15/04/2010
عدد المساهمات : 342
نقاط : 14340
السمعه : 6

مُساهمةموضوع: رد: ايسكريم باسكن روبنز   الأحد مايو 30, 2010 11:18 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس
ادارة المنتدى
avatar

تاريخ التسجيل : 31/03/2010
عدد المساهمات : 362
نقاط : 14592
السمعه : 0
مزاجك كيف اليوم ؟ :
تعاليق : استغفر الله العظيم وأتوب اليه

مُساهمةموضوع: رد: ايسكريم باسكن روبنز   الإثنين مايو 31, 2010 1:22 am

اممممممممم لذيذ ومنعش مع الاجواء الحاره


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://saedat.forumarabia.net
 
ايسكريم باسكن روبنز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شمس التفاؤل :: الحلويات والايسكريم-
انتقل الى: